Meest recent
Eindelijk ontdekt: gin & tonic
Eten & Drinken/evenement/Gedronken/Lifestyle

Eindelijk ontdekt: gin & tonic

Het duurde even, maar het virus is ook bij ons aangeslagen. Gin & tonic. Een eeuwenoude, beproefde combinatie die wat versleten was, maar al weer een paar jaar letterlijk overal op de kaart staat. Nieuw leven ingeblazen door jonge vakidioten, horecahonden en topsommeliers. Kortom, er was geen ontkomen aan. Mijn persoonlijke eerste echte kennismaking was … Lees verder

De smaak van Italië
Bestemming/wijn

De smaak van Italië

Toscane, het parklandschap van midden-Italië. Eindeloze bomenrijen, eeuwenoude plaatsjes, kunstig aangeharkte boerenland en strakke wijngaarden. Deze fascinerende provincie staat bekend om zijn Chianti-wijn. Maar ze kent een geduchte concurrent: de Super Tuscans. Zoals je weet zijn Italianen nogal… Nieuwsgierig naar de rest? Download de pdf van het Italiaanse wijnmagazine van Vacanceselect en check pagina 30. En uiteraard alle … Lees verder

Rosé: Provence vs. Pays d’Oc
Bestemming/Gedronken/rosé/wijn/wijnproeverij/Winkel

Rosé: Provence vs. Pays d’Oc

Als het om rosé gaat, spant de roze zomerdrank uit de Provence de kroon. Zo gaat het verhaal. Maar is dat wel zo? De proef op de som:  Op Koningsdag passeerde ik per toeval De Wijnmakelaar, prima wijnspeciaalzaak op het lang niet ongezellige Haagse Goudsbloemplein. Dat kwam perfect uit, want door het onverwachte prachtweer was de zin … Lees verder

Gedronken/wijn

Geproefd: Mauro Veglio Nebbiolo “Angelo”

Vind ik zomaar ineens een paar oude proefnotities! Dat laaghangende fruit laten we natuurlijk niet liggen. Vandaag: Mauro Veglio Nebbiolo “Angelo” 2012, Langhe, Italië. Kleur: richting dakpannenrood (maar zonder alarmbellen). Geur: warme kersen en/of bramen. Iets van leer en natte theebladeren. Smaak: Fijne tannines, mooie spanning, iets van drop, sappig. Beoordeling: Stevig en delicaat tegelijk. In … Lees verder