Kijken naar wijn (kan net zo verslavend zijn)

Binge watching, binge drinking. Voor deel 2 van de meeslepende docu-serie Wine Masters geldt: geen van tweeën. Kijk met aandacht, drink met aandacht. Laat je meeslepen in de wondere wereld van Italiaanse wijn en de meest bijzondere wijnmakers – en schenk er een wonderschoon glas passende wijn bij in.

Begin met een glas nebbiolo. Hoeft echt geen barbaresco van Gaja te zijn (maar het mag wel). Daar start namelijk seizoen twee van deze machtig mooi gefilmde serie mee. Angelo Gaja – de man, de mythe – en zijn kinderen die de scepter overgenomen hebben.

Zoals elke aflevering in deze serie is het de combinatie van informatief, onthullend en indrukwekkend die je als kijker aan het scherm gekleefd houdt. Een soort non-fiction-thriller. Haarscherpe beelden, spannend gefilmd en tot in detail in ritme afgestemd op de klassieke muziek die de scènes naar een nog hoger plan tilt. Hulde.

En na één aflevering niet direct naar de volgende. Nee, eerst even in stilte nagenieten. Nog een slok van je glas, de rest van de fles misschien. Laat het bezinken, verwerk het en omarm deze nieuw verworven ervaring. Oké, en dán snel verder naar een andere.
Bijvoorbeeld die aflevering over de man met wie het voor mij allemaal begon: Piero Antinori (zie foto). Ik wens je een fijne reis.

Wine Masters • Season 2, Italy (en season 1, France) bekijk je hier.

Wine Masters • Season 2, Italy from Farmhouse TV & Film on Vimeo.

 

Bootje varen, wijntje proeven

Water bij de wijn, daar houden we niet van. Wijn op het water is dan weer wel een gouden combi. Dat kan met de Salonboot Den Haag en Delft. Een wijnproeverij aan boord dus, maar hoe werkt dat?

Je bent allereerst te gast op de antieke salonboot de Oriënt, sinds 2010 officieel het eerste varende monument dat als rondvaartboot fungeert. Dat kan tot twaalf personen. Ben je met meer, dan is er nog de rustieke trekschuit De Toekomst. Aan het stuur een ervaren schipper, die tekst en uitleg geeft over de route, de omgeving en de geschiedenis. Zoveel je wilt, of zo weinig. Want uiteindelijk kom je om wijn te proeven, right?

Daarvoor ben je in de vaardige handen van de sommelier van dienst. Zou ik zomaar kunnen zijn. Hoe dan ook, ervaren mensen die je met plezier en liefde meenemen op een wijnreis over water.
Dat gebeurt in de vorm van zes flessen waarop iedere sommelier zo zijn eigen kijk heeft. Vaak wijnen van één druif (monocépage) zodat je daar makkelijker de typische kenmerken van herkent of leert. En leert waarderen – of niet. Want wijn blijft een kwestie van smaak. Niemand kan voor jou bepalen wat je lekker moet vinden. Maar wees gerust. De wijnen zijn altijd goed, met zorg gekozen en interessant. Dus nooit “vies”. 

Zelf zorg ik altijd voor minstens één a-typische of verrassende, nét even andere, wijn. Onder het mom van: kijk, zo kan prosecco dus ook smaken. Of: gewürztraminer uit noord-Italië in plaats van de Elzas. Of: zie je wel dat sherry heel cool is! Of: ooit cabernet sauvignon uit Duitsland geproefd?
Dat.

Lijkt het je leuk om ook een keer aan boord te stappen en meegenomen te worden op wijnreis door Den Haag, Voorburg of Delft? Op vrijdagavonden is er open inschrijving, dan sluit je je aan bij andere (wijn)liefhebbers en levensgenieters. Of je reserveert je eigen boot, voor jou en een zelf gekozen gezelschap. Leuk voor verjaardagen, jubilea, bedrijfsfeestjes, vrijgezellenavonden of gewoon met een gezellige groep vrienden en vriendinnen. Ik ben graag je sommelier aan boord!

Behouden vaart en proost alvast.

Meer weten? Salonboot Den haag en Delft

Smullen van wijn (op je scherm)

Stel je voor, een serie over wijnmakers met de allure van Chef’s Table. Zou dat niet fantastisch zijn? Nou, die is er. Wine Masters biedt alles wat goede video moet hebben: intrigerende verhalen en beelden om van te smullen.

En het mooie is, dit is seizoen 1 – over Frankrijk – dus met een beetje geluk volgt er nog meer. Hoe dan ook, eerst naar La Douce France. Nee. Wacht. Kijk eerst de trailer, kom je alvast in de stemming.

NEW: Wine Masters • Season 1, France from Farmhouse TV & Film on Vimeo.

Wine Masters France vertelt het verhaal van vijf familiebedrijven in vijf verschillende Franse wijnregio’s. Een prachtserie in een documentaire-achtige stijl waarbij die families de hoofdrol spelen en hun geheel eigen kijk geven op terroir, traditie en techniek.

De eerste aflevering begint bijvoorbeeld in de noord-Rhône, bij Guigal. Je maakt er kennis met vader Marcel en zoon Philippe. Maar, hé? Er staat toch altijd E. Guigal op de fles? Klopt, die E. staat voor opa Etienne – de grondlegger. Dus je leert er ook nog het nodige van.  In elke aflevering geven Masters of Wine Tim Atkin (VK) en Jeannie Cho Lee (HK) de nodige kleurrijke tekst en uitleg om de verhalen van context en diepgang te voorzien.

Verder reizen we naar Bordeaux, Bourgogne, Alsace en de Loire. Welke families je daar dan gaat zien? Dat moet je zelf maar ontdekken. Wine Masters is niet gratis, maar als je wat wil dan moet je er iets voor over hebben. Je kijkt de hele serie (seizoen 1) voor een slordige 25 euro op Vimeo. Voor nog iets meer heb je hem in eigen bezit.

Dan heb je een verwennerij van bijna vijf keer drie kwartier. Een lust voor oog en oor die qua sfeer, beeld en muziek kan wedijveren met Netflix’ Chef’s Table – en dat is een groot compliment.

Trouwens, zag ik toch ineens dat er ook al een trailer is over, inderdaad, seizoen 2: Wine Masters Italy! Verwacht: voorjaar 2019.