Lifestyle/wijn

Media-schuwe lokale wijnmaker

Bij mij in het ‘durp’ woont een wijnmaker. En nee, ik woon niet in Limburg of in het oosten van het land. Een goudeerlijke hobbyist die – vermoedelijk – Boskoop Glory in zijn kasje kweekt en daar al enkele jaren een rode, naar het schijnt zoete, wijn van maakt. Voor niemand anders dan zijn eigen plezier (om het maken) en dat van zijn vrouw (voor het drinken). Hij kreeg er ooit lokale aandacht voor in de krant en van een politiek figuur die dacht daar wel goede sier mee te maken, ten koste van de wijnmaker. Die is daar op zijn zachtst gezegd nogal media-schuw van geworden. Jammer. Een foto van het vinificatieproces, dat mocht dan weer wel.
Geweldig om die man, iemand die nog weet hoe het is om met je handen te werken, in de weer te zien met zijn druivensap, zakjes sulfiet, ontzuurder en gist. Heerlijk rommelen. Of de wijn heerlijk is? Geen idee. Maar ik ben wel van plan dat uit te vinden. En als ik het weet, lees je het hier als eerste.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s