Bestemming/Niels van Laatum/wijn

Boordevol Bordeaux

Als rijpe druiven uit een moderne oogstmachine

Net terug uit Bordeaux. Althans het wijngebied ten zuidoosten van de stad: Entre deux mers. Landschappelijk mooi, grote diversiteit aan wijnen, inzichten en werkwijzen. Elke wijnboer/-maker kent zijn eigen stellige waarheid en handelt daarnaar. Met wisselend maar altijd interessant resultaat. Dat is zo’n beetje de eerste snelle samenvatting van mijn ervaring. Maar daar blijft het natuurlijk niet bij. Wijn in beeld is al up-to-date met wat shots via de mobiel, het betere (spiegelreflex)werk volgt. Op welke manier dan ook. Wijndagboek bijwerken vormt nog een boeiende uitdaging. Want wat dronken we waar op welk moment ook weer? Het was soms bijna niet bij te houden. En dat bedoel ik op twee manieren. Na het uitpluizen van vele aantekeningen, brochures en herinneringen zullen er ook letters uit het toetsenbord rollen – als rijpe druiven uit moderne oogstmachines. Binnenkort meer over de wonder wereld der betaalbare Bordeaux.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s