Bestemming/evenement/wijn/wijnproeverij

Verslag sommeliersreis Médoc

Wout Jans, Le Ciel Bleu en Ruben Kwakman, De Bokkedoorns

Begin april was ik met een groep enthousiaste, jonge sommeliers naar Médoc. Voor de meesten was het de eerste keer in dat wereldvermaarde wijngebied en dat zag je. De leergierigheid spatte er vanaf. Vooral ook leerzaam was het proeven van de primeurs – een eerste indruk van de Bordeaux-oogst van 2011. Het was een indrukwekkend mooie trip mogelijk gemaakt door Sopexa en het Conseil des Vins de Médoc. Als tegenprestatie schreven de sommeliers, van onder andere toprestaurants als Ciel Bleu, De Bokkedoorns en De Moerbei, elk een verslag van een programmaonderdeel. Lees het hele verslag nu op www.sommeliers.nl.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s