Wijn in zak voor onderweg

IMG_5144De pouch is de nieuwe bag-in-box. Het idee is hetzelfde – zak wijn met kraantje – maar dan zonder het doosje eromheen. Het Zuid-Franse wijnmerk Wild Pig kwam 25 juni naar de Veluwe om deze nouveauté te presenteren.

Stichting Natuur Veluwe ontving een wijncheque ter waarde van voldoende Wild Pig-wijn voor het werven van donateurs voor de Stichting. De overhandiging vond plaats in de natuurlijke habitat van het Nederlandse wilde zwijn tijdens een wildwandeling met de wijnmaker op de Veluwe. In het kader van de promotie van de wijnen en de introductie van nieuwe ‘pouches’ was de wijnmaker van de firma Gabriel Meffre naar Nederland gekomen. ‘Nederland is een belangrijke afzetmarkt voor ons en wij voelen het als een natuurlijke verantwoordelijkheid iets terug te geven. Daarom gaan wij een duurzame samenwerking aan met de Veluwe, waar Wild Pig zich volledig thuis voelt’, aldus Fanny Spironelli, marketingmanager Wild Pig.

De Echoput
Met de verkoop van meer dan 2 miljoen flessen in de supermarkt is Wild Pig ongekend populair in Nederland. Recentelijk introduceerde Wild Pig pouches in de Nederlandse supermarkt en was daarmee de eerste met deze ‘wijn in zakken’. Producent Gabriel Meffre, een van meest toonaangevende wijnhuizen in de Rhône en de Languedoc, introduceerde het merk in 1997. Wijnmaker Véronique Torcolacci komt dagelijks wilde zwijnen tegen in de wijngaarden. De naam ‘Wild Pig’ ontleent zich aan één zeug die keer op keer terugkwam voor de beste druiven. In Kookschool De Echoput werd een workshop Wild Pig gehouden, waar Chef Theus de Kok bewees dat Wild Pig zich goed laat combineren met wildgerechten.

In Nederland zijn er 7 variaties van Wild Pig op de markt: chardonnay, sauvignon, viognier, cabernet sauvignon, merlot, syrah en syrah rosé. De pouches zijn verkrijgbaar in 3 variaties: chardonnay, merlot en syrah rosé
Vanaf dit najaar zal een actie op de winkelvloer gaan lopen waarbij zowel Stichting Natuur Veluwe als De Echoput worden betrokken.
Prijs 0,75l fles Wild Pig: 5,69 | Prijs 1,5l pouch Wild Pig: 9,99

Advertenties

Start de zomer met Rosé d’Anjou

Rosé d’Anjou organiseert “Les Années Folles” Beach Party in Bloemendaal. Aanstaande zondag 22 juni kun je terug naar “Les Années Folles”, ofwel de “Roaring Twenties”. Maak je klaar voor een big beach party bij Woodstock69 op het Bloemendaalse strand. 

Denk aan the Great Gatsby, aan Josephine Baker, aan Coco Chanel… en natuurlijk de Charleston en de Foxtrot. Dus dames, kom als flapper girl in je Charleston jurkje, met pluimen in je haarband en een sigarettenpijpje in je hand. En heren, verleid de dames in je superclassy outfit met een mooie gleufhoed. Of kom gewoon as you are en toast op de zomer en op Rosé d’Anjou!

Sergio Herman kookt voor KLM met Terras Gauda

TERRAS GAUDABodegas Terras Gauda is door KLM als enige Spaanse wijn gekozen op hun World Business Class wijnkaart. En dan niet zomaar. Nee, speciaal voor intercontinentale vluchten naar de FIFA World Cup in Brazilië. Nou maakt Terras Gauda een paar fantastisch lekkere wijnen, dus dat maakt lange vluchten een stuk aangenamer.

De bekende(?) Braziliaanse chef Rodrigo Oliveira heeft speciaal een menu ontwikkeld voor vluchten tussen Sao Paolo en onze hoofdstad. Kun je lekker de Terras Gauda-wijnen bij uitproberen. Maar, beter nog, als je van mei tot en met juni van Amsterdam vliegt naar grote luchthavens in de VS, Azië en Afrika krijg je een speciaal menu van onze driesterrenchef Sergio Herman op schoot.

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar vliegtuigmaaltijden… Nee, hè?
Maar wie weet. Doe eens gek: boek business class met KLM en je bent wijnspijstechnisch gezien helemaal in de wolken.

Uniek Madeira-event op 19 juni

convites_vinhosmadeira2013

Wijn van de Kaap

Aanrader: De Wetshof Chardonnay Bon Vallon
Aanrader: De Wetshof Chardonnay Bon Vallon

Wat is dat toch met Zuid-Afrika? Je zou er bijna wat achter gaan zoeken, zoveel als er de laatste tijd op dit wijnblog over verschijnt. Toch is het toeval. Ook nu weer, toen we deze webshop geheel gewijd aan Zuid-Afrikaanse wijn ontdekten: Wijn van de Kaap.

De liefde voor Zuid-Afrika spat er vanaf, bij de oprichters van de website. De liefde voor het land en voor de wijn. Mooi. Momenteel bieden ze 31 soorten wijn van zeven verschillende wijnhuizen. Elk wijnhuis heeft een ander verhaal en/of valt in een andere kwaliteitsklasse, dat levert een lekker breed assortiment op.

Reiswijn
Eén witte wijn mochten we alvast proeven en dat was meteen raak. De Wetshof Chardonnay Bon Vallon is ingetogen en biedt tegelijkertijd veel van alles. Sappig, fris, kruidig. En is dat een vleugje oceaan? Kortom, rijk zonder dik te doen. Een rijke aaneenschakeling van aangename smaken. Een soort reiswijn; je ontdekt steeds weer iets en het verveelt nooit. Heerlijk. Voor nog geen 14 euro? Doen.

Nieuwsgierig geworden? Wil je misschien wat meer weten over Zuid-Afrika? Ook dat kan op Wijn van de Kaap. Maar het gaat om de wijnen. We zijn nu al fan en dan zijn we er nog niet eens geweest. Misschien toch maar eens…

Cosmopolitan wine coolers

WA126-Tour-EiffelDit voorjaar van Screwpull: koelers met afbeeldingen van monumenten uit New York, Parijs en London. Deze ‘Big City Monuments’ sluiten om de buik en de hals van iedere 75 cl fles, ook op die van mousserende wijn. Pretty cool, huh?

Handig: de elastische zijkanten zorgen voor een perfecte pasvorm. De buitenzijde is van polyester textiel voor flexibiliteit en een isolerende werking. De gel tussen de isolerende lagen maakt een snelle en optimale koeling mogelijk tot bovenin de fles.  Na 15 minuten in de vriezer is de koeler al bruikbaar om de wijn snel op temperatuur te brengen of te houden.

Prijs: 22,90 euro (ook in andere uitvoeringen verkrijgbaar).

Wijncursussen in Maastricht en Almere

cursus2Vanaf juni 2014 geeft Het Wijninstituut nu ook wijncursussen in Maastricht en Almere. Onder leiding van ervaren en gepassioneerde wijndocenten begin je met de introductiecursus Start met Wijn (twee avonden in juni), eventueel gevolgd door de Basiscursus voor beginners (vijf avonden) in september. Zie de aanbieding onderaan!

De cursus Start met Wijn is een praktijkgerichte, introductiecursus met uitgebreide wijnproeftraining en luchtige theorie. De cursus is opgebouwd uit twee lesavonden en kan eventueel worden afgesloten met een examen voor het diploma Wijnvignet (SWEN-B). Meer informatie www.startmetwijn.nl.

De Basiscursus omvat vijf lesavonden en gaat in op de belangrijkste druivenrassen en wijngebieden. Theorie en praktijk wisselen elkaar op luchtige wijze af.
De cursus leidt op voor het basiswijndiploma, niveau SWEN-1. Meer informatie www.wijninstituut-maastricht.nl en www.wijninstituut-almere.nl.

Het Wijninstituut verzorgt sinds 1996 door Stichting Wijnexamens Nederland erkende wijncursussen, ook het examen op SWEN-1 niveau. Meer informatie www.wijnexamens.nl.

AANBIEDING
Boek je vóór 22 mei a.s. bij het Wijninstituut in Maastricht of Almere een wijncursus, dan ontvang je 10% korting! Inschrijven direct via www.wijninstituut-maastricht.nl en www.wijninstituut-almere.nl o.v.v. cursuscode MAASTRICHT of ALMERE.