Wijntips in Rome

Een klein weekje Rome levert altijd wat op. Behalve de realisatie dat het verplichte kost is om er ooit een keer geweest te zijn, ook voldoende inspiratie voor de wijnliefhebbers onder ons. Wijntips voor hen die gaan… (Eerst Rome zien en dan sterven).

IMG_0502Italië is een wijnland als geen ander, dat is een feit, maar de streek rondom Rome staat er niet echt bekend om. Laten we eerlijk zijn. Toch biedt Lazio, want daar hebben we het over, in ieder geval één prijswinnende wijn: Kron. Toegegeven, de naam doet absolutemente niet Italiaans aan en de blend ook al niet: 85 procent merlot en een scheutje sangiovese – dat dan weer wel. Vooruit.
Want wat was ie lekker. Gelukkig (of helaas) hebben we zelf meer verstand van wijn dan de gemiddelde Italiaan want deze scoorden we persoonlijk in de lokale wijnwinkel. Wel heel goed geadviseerd door de eigenaar die meteen wat Sardeense cannoneau (garnacha) liet proeven. Hoewel veel te koud een heftig kanonschot. Net als de Kron; stevig, indrukwekkend en intens maar tegelijkertijd verraderlijk soepel en sappig naar binnen glijdend. Voor 21 euro een koninklijk glas rode wijn. (In Nederland verkrijgbaar bij winkels van Gastrovino, ontdekte ik later)

Grote boog
Dan de stad. Een aaneenschakeling van ‘ouwe zooi’, zou mijn vorige werkgever zeggen. Maar juist prachtig; op elke straathoek een kerk, monument, ruïne of opgraving. Ogen tekort. Voor een goede wijnbar moet je iets langer zoeken. De volgende raden we je van harte aan: te beginnen met Enoteca Cavour 313 (meteen het adres). Eenvoudig en lekker eten, prima wijnen en – belangrijk – niet té toeristisch. Tip: staat er een kelner/ober voor de deur om je naar binnen te lokken? Grote boog! (Maar dat wist je als geoefende stadstripper natuurlijk al) Nee, hier niet – en dat proef je.

Pinot nero
2013-02-25 19.54.16Dan: Enoteca Corsi. In een klein steegje (Corsi). Niet hip, niet mooi, wel eenvoudig en rustiek. En druk bezet met een gezonde mix van wijntoeristen en werklunchende Romeinen. Precies wat we willen. Simpele, smaakvolle gerechten en een kleine wijnkaart. Maar dat hindert niet want wat een genot is de Ludwig pinot nero 2005 uit Alto Adige van Elena Walch! Perfect op leeftijd – echt niet langer wachten – en perfect passend bij de typische, sterke smaak van lamsvlees. Supercombo!

Laatste tip: restaurant Casa & Botega, aan de Via di Tor Millina 43a, achter het prachtige maar culinair gezien te mijden Piazza Navona. C&B is klein, hip en levendig. Kleine menukaart met dagverse gerechten. Heerlijke pasta’s! En de wijn was opmerkelijk: een rode uit Sicilië met de geur van een paardenstal, nat hooi, vochtig leer. Dat werk. Gek genoeg was daar aan de smaak niets van terug te halen. Gelukkig maar. Een passende afsluiting van een heerlijke week Rome. Aanrader!

IMG_0573

Nieuwe Elzas-importeur

Een nieuwe speler op de markt van wijnen uit de Elzas: Domaine Alsace. In de zomer van 2012 opgericht door twee jonge ondernemers en gespecialiseerd in de inkoop en verkoop van kwaliteitswijnen uit de Elzas. De wijnen halen ze persoonlijk bij kleine wijnhuizen uit de zuidelijke Elzas (Haut-Rihn). Hun doel? Om wijnliefhebbers in Nederland te laten genieten van de beste wijnen uit de Elzas. Wijnen die je direct bij Domaine Alsace kunt kopen via hun webshop, ook leveren ze wijn aan betere restaurants en wijnbars.

Ze stuurden me drie wijnen. Twee ervan heb ik inmiddels geproefd:

  • Riesling 2009 René Joggerst & fils € 12,50
    ‘Verfrissende balans tussen zoet, zuur en kruidig.’
  • Pinot Noir 2010 André Thomas & Fils € 11,95
  • Cremant ‘d Alsace € 13,95
    ‘Zo fris als gemaakt van granny smith. En zo zuur. Puur en kwiek.’

Kortom, al meteen een goede eerste indruk. Daar valt nog veel meer te ontdekken!
www.domainealasace.nl

Wijntopdrie juli

Wijnwinkel van de maand juli

Het is augustus, dus hij mag weer: mijn wijntopdrie van juli 2012.

  1. Daheuiller 2004, Saumur Champigny, Domaine des Varinelles, Loire, Fr.
    Fenomenaal. Volgens mij nu op zijn top, een rode weldaad. Verrassing.
  2. Weingut Lenz, Iselisberger Cuvée blanc 2011, Iselisberg, Thurgau, Zw.
    Pinot gris, pinot noir, solaris (blanc de noir). Knap gemaakt, kwaliteit die betere Bourgogne niet misstaat. Mooi afgerond geheel, toch spannend.
    Gekocht bij Baur au Lac Vins (Regensdorf, Zwitserland)
  3. Étim Blanc 2010, Montsant, Sp.
    Van garnacha blanca, vijf maanden op nieuw Frans eiken. Precies wat ie nodig heeft. Beetvast en toch stuivend fris – de limoenen vliegen je om de oren.
    Via Bosman Wijnkoperij, Den Haag.

Als uitsmijter de (buitenlandse) wijnwinkel van de maand:
Baur au Lac Vins (Regensdorf, Zwitserland)
Als je nog eens ongegeneerd geld wilt uitgeven in een schitterende zaak met onbeschoft mooie wijnen, moet je daar zijn. Ik kocht er alleen Zwitserse wijn – waarom ben je er anders? – en die was reteduur. Maar vooralsnog waanzinnig goed.