Less is more: WIJN (het boek)

WIJN is het woord

Heerlijk, zo’n uitgave die in één keer zegt waar het over gaat. WIJN is het eerste boek van Millefeuille Press, makers van het fenomenale TONG magazine. Het is handzaam en zeldzaam sober. In de goede zin van het woord. Want ik hou van die eenvoud: witte kaft met overlappende zwarte rug en een altijd handig brandweergaragedeurrood lintje. Voor waar je gebleven was. Op de cover slechts één woord in vier pronte zwarte kapitalen: WIJN. Meer is niet nodig.
Het binnenwerk kent een kinderlijk simpele indeling: links tekst en rechts een foto. En dan ook meteen knappe, alleszeggende beelden van een hoge en vooral consequente kwaliteit. De teksten zijn lekker beknopt en begrijpelijk. WIJN is dan ook voor de beginnende als gevorderde wijnliefhebber, meent de uitgever. Vandaar de subtitel: De basis van wijn. Wel lastig voor de absolute beginner dat in het allereerste echte stuk tekst ‘Wat is wijn?’ meteen termen als anthocyanen en fenolen vallen. Het zou mij afschrikken. Maar dat is dan ook het enige dat ik op te merken heb aan dit werk.
WIJN is een genot. Een boek waar met liefde en gemeende interesse aan gewerkt is door internationale auteurs met waarachtige kennis en ervaring. De Nederlandse versie kent zo zijn Vlaamse taalvarianten, maar dat is heerlijk. Ik zie ze graag. Dit is een boek dat het ultieme cadeau is voor de komende feestdagen. Zo’n boek waarvan ik met oprechte afgunst durf te zeggen dat ik wou dat ik het zelf gemaakt had.

WIJN
Millefeuille Press
ISBN: 978 90 8177 050 7
www.millefeuillepress.com 

Wijnalmanak 2012

Wijnalmanak 2012

En dan op de mat: de Wijnalmanak 2012. De beste wijnen onder vijf euro en de beste wijnen van vijf tot tien euro. Met als toegift een speciale bubbelseditie. Regisseur van het geheel is Cuno van ’t Hof met als souffleurs onder andere Perswijn’s Ronald en Sjoerd de Groot. Het is een prettig drieluik geworden.
Heldere toelichting, duidelijke indeling, handige navigatie. Wat dat betreft wint de Wijnalmanak het wat mij betreft van De Grote Hamersma. Aan de hand van de wijnverkooppunten die je kent vind je altijd wel iets van je gading in je directe omgeving. Van super tot slijter tot specialist. Maar dan. Ik vind het nog steeds lastig, onlogisch misschien zelf, om met de wijnen van importeurs en groothandels om te gaan. Dat ze goede wijnen hebben is een feit, de LFE’s en DGS’en van deze werelden. Maar om de consument er zelf op uit te sturen waar deze wijnen te koop zijn, dat is volgens mij teveel gevraagd. Met welk doel sturen die grote jongens de wijnen in, is misschien de betere vraag. Beats me. Als je een gids wilt zijn voor wijndrinkers tot tien euro, beperk je dan tot wat makkelijk verkrijgbaar is – maak er geen zoektocht van. Dat is nou net niet de bedoeling. Liefhebbers die boven dat prijssegment zitten weten toch wel waar ze moeten zijn. Die vinden hun weg wel.
De schrijfstijl in de Wijnalmanak is doortastend, rijk aan kennis en to-the-point. Schijnbaar geschreven met DGH in het achterhoofd. Korte zinnen, puntig, lekker persoonlijk. Maar daarin is Hamersma toch echt de meester. Ik vind hem oorspronkelijker en een tikje geloofwaardiger. Hoe dan ook, het is fijn dat er zo over wijn geschreven wordt, dat vooropgesteld. Ik hou er van. De wereld is al stoffig genoeg.

Kortom, goed dat ze er zijn, die gidsen. Een beetje aansporing, tikje sturing, kan wijn drinkend Nederland wel gebruiken. En de Wijnalmanak Bubbels 2012 vind ik echt een aanwinst. Die richtingaanwijzer kon ik gebruiken. Proost.

De Wijnalmanak 2012 de beste wijnen onder € 5,-
ISBN 978 90 00 30104 1 | Prijs: € 15,-
De Wijnalmanak 2012 de beste wijnen van € 5,- tot € 10,-
ISBN 978 90 00 30105 8 | Prijs: € 15,-
www.unieboekspectrum.nl

De Grote Hamersma 2012 is uit

Nu in de winkel!

Compact en bomvol wijntips: de Grote Hamersma 2012 is uit. Ruim 800 pagina’s met de best geteste wijnen volgens Hamersma, ingedeeld naar verschillende zoekcriteria. Op leverancier, op land, met een aparte bio-afdeling en samenvattende hitlijsten. O ja, en uitgebreide info over allerhande druivenrassen – van alom bekend tot heerlijk obscuur. DGH12 is een zeer handig boekwerk dat toewijding, inzicht en keihard proeven van de schrijver verraadt. Maar een schrijver zou geen schrijver zijn als nou net niet dat aspect het verschil maakt. In ieder geval voor mij. Want het zijn die puntige stukjes tekst en uitleg met zijn zeer eigen wijnomschrijfjargon waarmee Hamersma me pakt en geregeld de mondhoeken doet krullen. En wel omhoog, dat is zeker.
Eén ding vraag ik me af: hoe zit het met wijnen die komen van bijvoorbeeld een groothandel als Pallas Wines? Dan vind je wel een aanbeveling voor een mooie wijn, maar waar je die als consument moet kopen, dát vertelt het verhaal niet. Of misschien is dat niet het idee van deze gids. Goed, Google is je vriend, dus daar komen we ook wel weer uit.