Voorbereiding is het halve werk

Met een reis naar Bordeaux in het vooruitzicht is het zaak je goed voor te bereiden. De basis is er, maar al snel merk je dat er nog verdomd veel te leren valt. Gelukkig kreeg ik – per toeval – het boek Bordeaux in handen van Robert M. Parker. Jr. a.k.a. The Wine Advocate. Een vermaarde, doch evengoed verguisde, wijnstemmingmaker wiens smaak wet is – zeker in Bordeaux. Goed.
Het boek. De informatie per belangrijk stukje Bordeaux doorlezend krijg je al snel veel meer inzicht in de classificaties, historie en druivenrassen in de diverse deelregio’s. Leerzaam, en als geheel is het lijvige boek een uitstekend naslagwerk. Voor de gevorderde wijnliefhebber, dat wel. Het gaat mij soms te ver.
Nu is het wijnreisje begin oktober vooral gericht op de betaalbare wijnen van Bordeaux. Alle verhalen van door Chinezen opgekochte topwijnen (en de châteaux), waarbij ze zich vooral laten leiden door naam en faam, kennen we nu wel. Hoewel dat nog best mee schijnt te vallen. Nee, het is te doen om de wijnen van tussen de vijf en 25 euro. Want die moeten er zijn! Meteen maar wat studiemateriaal in huis gehaald vandaag bij Chabrol in Amsterdam, aan de Overtoom. Mooie zaak. Allereerst een Château Pessan Sainte-Hilaire Bordeaux Superieure 2008 (8,95), daarnaast een Autrement Le 2009 de Lamery van Jacques Broustet. Een biodynamische(!) Bordeaux uit Aurillac van 16,51 euro die vooralsnog niet meer dan een vin de France mag zijn. Ik ben benieuwd, binnenkort meer hierover. Leuk onderwerp om in te duiken, Bordeaux. En het meest grappige is dat ik de bekendste naam van de wijnwereld nu pas echt ga leren ontdekken en hopelijk kennen.

Wijnnieuws uit Frankrijk

Gister dronk ik een wijn uit de Côtes de Marmandais: Elian da Ros 2009. Mooi zwoel kruidig rood. Zelf meegenomen en helaas zie ik hem in Nederland nergens te koop. Le vin est un fête – ce vin est un fête. Staat er op de fles. Nou, ze hebben gelijk!
Een stukje noordelijker ligt Bergerac, ook al zo’n fascinerend wijngebied. Met het zoete van de Monbazillac, de stevige Pécharmant en vele andere soorten en smaken bieden ze voor elke wijnliefhebber wel iets. En betaalbaar. Om het ons makkelijker te maken is er een geheel nieuwe website gelanceerd: www.bergerac-wijnen.nl. Kleurrijk en met vooral informatie voor (oeno)toeristen en smulpapen. En heel handig, in het Nederlands! Hoewel er hier en daar nog wat Frans tussendoor schiet. Soit.
Ten slotte, nog wat verder noordwaarts; Bordeaux. Om aan te tonen dat daar niet alleen onbetaalbare en onbereikbare grand cru’s vandaan komen is de actie ‘Bordeaux op zijn Best’ 2011 van start gegaan. Begin juni selecteerde een professionele wijnjury 112 wijnen van tussen de 5 en 25 euro. Binnenkort verschijnt een boekje met die selectie, dat ook wordt uitgedeeld tijdens Bordeaux-borrels voor consumenten in Amsterdam in september en november. Wordt vervolgd. 

Voer voor drinkers

En complimenten voor de cover!

Ik ga op vakantie en neem mee… Weg van wijn door Onno Kleyn. En dat rijmt. Nee, maar serieus. Weg van wijn is een vermakelijke bundel vineuze reisverslagen gelardeerd met een jaloersmakende hoeveelheid geschiedenis en achtergrondinformatie, afgetopt met praktische proef- en koopinformatie. Hij doet vooral Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal aan. Op zijn Kleyns, dus geen tekort aan wijdlopige, poëtisch getinte frasen over ‘een rijk geciprest landschap, eeuwig groene steeneiken tussen de paarse lavendel, stromen prestigegeld en wijnen vol van raffinement en elegantie’. Misschien een kwestie van smaak, maar hij verliest zich hier af en toe in dit soort soms archaïsche bewoordingen. Wat mij betreft is Kleyn op zijn best als hij de feitelijke diepte in gaat. Wanneer er wat te leren valt over de geschiedenis, de druivenrassen, de mannen en vrouwen die lang geleden de loop der dingen bepaalden. En daar staat er gelukkig genoeg van in. Want dan pakt hij me, dan loodst hij me feilloos naar de volgende fles onweerstaanbare wijn. Want een pageturner is het zeker, dit boek. Knappe jongen die hem weglegt. Maar ik probeer het wel. Wie weet lukt het me een stuk boek over te houden voor mijn eigen vakantie.

Weg van wijn, Onno Kleyn (ISBN: 978 90 468 0961 7 | Nieuw Amsterdam)