Wijn van de Kaap

Aanrader: De Wetshof Chardonnay Bon Vallon
Aanrader: De Wetshof Chardonnay Bon Vallon

Wat is dat toch met Zuid-Afrika? Je zou er bijna wat achter gaan zoeken, zoveel als er de laatste tijd op dit wijnblog over verschijnt. Toch is het toeval. Ook nu weer, toen we deze webshop geheel gewijd aan Zuid-Afrikaanse wijn ontdekten: Wijn van de Kaap.

De liefde voor Zuid-Afrika spat er vanaf, bij de oprichters van de website. De liefde voor het land en voor de wijn. Mooi. Momenteel bieden ze 31 soorten wijn van zeven verschillende wijnhuizen. Elk wijnhuis heeft een ander verhaal en/of valt in een andere kwaliteitsklasse, dat levert een lekker breed assortiment op.

Reiswijn
Eén witte wijn mochten we alvast proeven en dat was meteen raak. De Wetshof Chardonnay Bon Vallon is ingetogen en biedt tegelijkertijd veel van alles. Sappig, fris, kruidig. En is dat een vleugje oceaan? Kortom, rijk zonder dik te doen. Een rijke aaneenschakeling van aangename smaken. Een soort reiswijn; je ontdekt steeds weer iets en het verveelt nooit. Heerlijk. Voor nog geen 14 euro? Doen.

Nieuwsgierig geworden? Wil je misschien wat meer weten over Zuid-Afrika? Ook dat kan op Wijn van de Kaap. Maar het gaat om de wijnen. We zijn nu al fan en dan zijn we er nog niet eens geweest. Misschien toch maar eens…

Vernieuwde wijnafdeling Albert Heijn

unnamedDe wijnafdeling van Albert Heijn heeft een metamorfose ondergaan. Met de nieuwe indeling op smaak en een honderdtal nieuwe wijnen, is het kiezen van een wijn gemakkelijker én leuker geworden. Zeggen ze.

De nieuwe indeling moet ik met eigen ogen nog eens goed bekijken. Wel viel me onbewust al op dat het prettiger gerangschikt en gekleurd overkwam. Nu nog de nieuwe wijnen. Die gaan we binnenkort proeven, dus kom eens terug naar deze plek. Zou je zomaar kunnen verrassen. Tot snel!

Tijd voor een biercursus?

Wijndlogo_het_bierinstituut_beeldmerk2rinkers zijn vaak voormalige bierdrinkers. Ooit – na een hectoliter of wat pils – begonnen met het ontdekken van échte bieren. Veel Belgisch, wat Nederlands en af en toe “exotische” uitstapjes naar Duitsland, Engeland of Ierland. Daarna kwam de wijn. Maar wat blijkt: ‘beer is back!’ 

Ook onder verstokte wijnliefhebbers is die interesse weer helemaal terug. Dus ja, tijd voor een biercursus! Vanaf 12 mei in Scheveningen is er de Basis Biercursus van Het Bierinstituut.

Achtergrond
De Nederlandse en Belgische biercultuur is volop in beweging. Maar ook buiten de Benelux leven de speciaalbieren. Waren het jarenlang de grote merken, die wereldwijd van zich deden spreken, de laatste 10-20 jaar zijn veel kleine brouwerijen in opkomst. Vaak van hoge kwaliteit en onderscheidend in smaak. Het gevarieerde aanbod aan biersoorten en smaken overtreft het proefvermogen van de liefhebber. Ook de professional moet moeite doen om bij te blijven. Deze toename van de keuze maken bier een interessanter product, maar ook complexer voor de gast en thuisdrinker.

De cursus
De Basis Biercursus is een cursus voor bierliefhebbers en beginnende professionals. In vier avonden maak je kennis met de belangrijkste brouwprocessen, de ingrediënten en de verschillende smaakstijlen. Er is uitgebreid aandacht voor het proeven van bier, hetgeen een andere aanpak vereist dan wijnproeven. Geleidelijk aan breidt je biervocabulaire zich uit. Het Bierinstituut is onafhankelijk en hoeft geen assortiment te promoten. Tijdens de cursus proef je ruim 30 bieren. Deze komen van bijna evenveel brouwerijen. Je leert bier kennen vanuit de hele wereld, met een accent op de Benelux en uit diverse prijsklassen. Hierdoor krijg je een goed beeld van wat er in Nederland te koop is. Tijdens de bier-spijsavond proef je tien soorten bier bij vijf verschillende gerechten.

Meer weten? Klik hier. Of schrijf je hier direct in.

Minimalistisch design voor wijn

wine_rack_wall_mounted_panels_modular_-_STACTGespot: strak wijnrek voor strakke interieurs. STACT is een modulair wijnreksysteem bedacht en ontworpen in Vancouver, Canada. Een design dat je of heel tof vindt, of butt-ugly. Denk ik zomaar.

STACT komt in zes kleuren: drie varianten met een houtnerf en verder hoogglans zwart, wit en oranje. Elk los paneel biedt ruimte aan negen standaard wijnflessen. Dus je kunt helemaal losgaan met kleuren en je hele wand volhangen. O ja en dan nog genoeg wijn hebben natuurlijk. Eén STACT wijnpaneel bestel je online voor tussen de 129 en 149 dollar. Dus dat gaat je wel wat kosten. Mooi vind ik het wel. Damn! Zie net dat White oak al uitverkocht is.

Check het zelf op www.getstact.com

Wijn geeft je vleugels

Klik op het plaatje voor de gehele infographic

De Airline Wine Awards 2012 zijn bekend. Hoewel KLM net geen winnende wijnen schenkt, is het wel de enige luchtvaartmaatschappij die al twee jaar op rij zowel in de categorie ‘wit’ als ‘rood’ in de top vijf staat. 

Vliegticketzoekmachine Skyscanner liet een jurypanel 21 wijnen, die in de economy class van de belangrijkste Europese luchtvaartmaatschappijen worden geschonken, blind proeven. Vooral de competitie in de categorie ‘wit’ was groot, met uitkomsten die zeer dicht bij elkaar lagen.

Wit: Duitsland
De winnende witte wijn is de Peter & Peter Riesling uit de Moezel, Duitsland die wordt geschonken door de Duitse luchtvaartmaatschappij Lufthansa. De Riesling wordt op de voet gevolgd door de Terra Andina Sauvignon Blanc-Chardonnay 2008 uit Chili van KLM. Vorig jaar was Easyjet winnaar in deze categorie. Zij hebben hun wijnaanbod vernieuwd en opnieuw scoren zij goed met hun witte wijn, een Sauvignon Blanc van Louis Mondeville, Pays d’Oc 2011, op een mooie derde plaats.

Rood: Argentinië
In de categorie ‘rood’ waren de uitkomsten duidelijker en werd Thomson Airways (TUI) met een Caubernet-Sauvignon 2011 van Finca La Linda uit Argentinië met duidelijke voorsprong eerste. Op een tweede plaats kwam SAS met een Backhouse Pinot Noir 2011 uit de Verenigde Staten en op nummer drie de grootste Turkse lowcostmaatschappij Pegasus met een Turkse Kavaklidere Angora uit 2011. In de categorie ‘wit’ heeft Pegasus een vierde plaats met een eveneens Turkse Kavaklidere Cankaya 2011. Hiermee zijn Pegasus en KLM de enige maatschappijen die in de top van beide categorieën voorkomen, en voor KLM is dit dus zelfs al het tweede jaar op rij.

De jury
Tom Cannavan, wijnexpert en wijnschrijver, reageerde na de proeverij: ‘Alle juryleden waren het er over eens dat de witte wijnen die worden aangeboden van een constante hoge kwaliteit zijn. Hoewel de kwaliteit van de rode wijnen wat meer varieerde, waren wij toch onder de indruk van het niveau van de wijnen die aan boord worden aangeboden. Deze resultaten tonen aan dat als luchtvaartmaat-schappijen met zorg een wijn kiezen, zij er in kunnen slagen hun gasten aan boord een smakelijke wijn van hoge kwaliteit te schenken. Lufthansa etaleert een van de beste Duitse wijnen met deze prachtige Riesling, terwijl de vakantie van TUI-passagiers letterlijk op hoog niveau begint met een kwaliteitswijn van een Argentijnse producent.’

Het proefpanel was samengesteld uit 12 wijnexperts en internationale reizigers, geleid door Tom Cannavan en bestond ook uit Stuart Fyfe, hoofd sommelier hotel Du Vin in Edinburg, Claire Backler, oprichtster van Case Studies Wine School en Denise Medrano van The Winesleuth.

 

 

 

 

 


(bron: skyscanner.nl)

Wijntopdrie van juni

Op een rij: de meest opvallende, leuke, lekkere, bijzondere wijnen die ik de afgelopen maand dronk. En een topdrie van de idem dito wijnwinkels waar ik voor het eerst binnenliep.

WIJNTOPDRIE JUNI:

  1. Katzebosch Grauer Burgunder, Weingut Jürgen Leiner, Pfalz, D.
    Duitse pinot gris met een schop onder zijn kont door een houten been. Van een eigenwijze wijnboer. Een genot.
    Geschonken in Het Jachthuis Hoog Soeren, o.a. te koop bij Vino Vero in Den Haag.
  2. La Mar 2010 Bodegas Terras Gaudas, Rías Baixas, Sp.
    Bijzonder. Vol rijp fruit, complex, met een aardse ziltigheid. (85% caiño blanco, albariño, loureiro)
  3. El si del Molí 2011, Bodegas Bordelas Garcia, Priorat, Sp.
    Niet-doorsnee witte wijn uit befaamd rodewijngebied (Garnatxa Blanca 50% en Macabeo 50%). Complex, niet voor iedereen.
    Te koop bij Château Het Loo.

Opvallend; drie keer wit. Hoewel, in de ‘zomer’ drink je daar nu eenmaal relatief meer van. Spanje goed vertegenwoordigd, maar Duitsland voor deze keer bovenaan.

WIJNWINKELTOPDRIE JUNI:

  1. Château Het Loo, Apeldoorn.
    Leuke en interessante nieuwe wijnwinkel met lekker eigenwijs assortiment.
  2. Vino Vero, Den Haag.
    Origineel, met ecologische en natuurzuivere wijnen.
  3. Bosman Wijnkoperij, Den Haag.
    Degelijk, veel kennis en klantvriendelijk.

En als uitsmijter de wijnwebwinkeltip van de maand juni:
Los Sueños de Lo Capitán
Breed aanbod Spaanse wijn – van goed tot uitstekend – en eigen olijfolie.

Nieuwe column: Alles rosé (deel 2)

roze breezer
Gelukkig uit het straatbeeld verdwenen

Omdat rosé zo’n populair zomerdrankje is dachten marketingmensen een aantal jaar geleden: laten we dan van andere dranken ook een roze variant maken. Er kwam een roze Breezer (Peach), vervolgens rosébier en zelfs pink port. Breezers zijn gelukkig al enige jaren uit het straatbeeld verdwenen en van de andere twee vermoed ik dat die ook geen lang leven zijn beschonken. Misschien maar beter. En nu zie je ook steeds vaker… (lees de hele column op doosje-wijn.nl)