Rosé: Provence vs. Pays d’Oc
Bestemming/Gedronken/rosé/wijn/wijnproeverij/Winkel

Rosé: Provence vs. Pays d’Oc

Als het om rosé gaat, spant de roze zomerdrank uit de Provence de kroon. Zo gaat het verhaal. Maar is dat wel zo? De proef op de som:  Op Koningsdag passeerde ik per toeval De Wijnmakelaar, prima wijnspeciaalzaak op het lang niet ongezellige Haagse Goudsbloemplein. Dat kwam perfect uit, want door het onverwachte prachtweer was de zin … Lees verder

Verrassend anders, veelzijdig lekker: cider
Bestemming/Eten & Drinken/Winkel

Verrassend anders, veelzijdig lekker: cider

Je kent het vast wel van een vakantie in Normandië. Dat bruisende appelbier genaamd cidre oftewel, cider. Iedereen maakt het daar en je krijgt steevast een flesje homebrew aangeboden als je ergens overnacht. De ene keer is het verfrissend goed, de andere keer tandenknarsend slecht. Dat was ongeveer het referentiekader, tót een bezoek aan CiderCider. Daar blijkt dat … Lees verder

Bestemming/wijn/Winkel

Oostenrijkse klasse van Eitzinger

Na het ‘antivriesschandaal’ in de jaren tachtig van de vorige eeuw* is Oostenrijk als wijnproducerend land meer dan ijzersterk teruggekomen. Dankzij extreem strenge kwaliteitscontrole en ambitieuze, jonge wijnmakers vind je er nu in de volle breedte uitstekende en verrassende wijnen van vaak lokale druivenrassen. Wijnhuis Eitzinger uit Langenlois, Kamptal blijkt een goed voorbeeld van die … Lees verder

Bestemming/Gedronken/wijn/Winkel

Wijntopdrie juli

Het is augustus, dus hij mag weer: mijn wijntopdrie van juli 2012. Daheuiller 2004, Saumur Champigny, Domaine des Varinelles, Loire, Fr. Fenomenaal. Volgens mij nu op zijn top, een rode weldaad. Verrassing. Weingut Lenz, Iselisberger Cuvée blanc 2011, Iselisberg, Thurgau, Zw. Pinot gris, pinot noir, solaris (blanc de noir). Knap gemaakt, kwaliteit die betere Bourgogne … Lees verder