Uitnodiging wijnproeverij

Deneufbourg

Namens Wijnen van Marc nodig ik je graag uit zijn assortiment te komen proeven. Op zaterdag 10 december staan de deuren open tussen 15.00 – 18.00 uur. Bijzonder zijn de nieuwe wijnen die hij sinds kort importeert van het Domaine Deneufbourg uit Zuid-Frankrijk. Daarnaast veel biologisch wit en mousserend uit Duitsland en de Elzas, maar ook stoer rood uit Bulgarije. Kortom, alles voor de komende feestdagen. Probeer het zelf. En neem gerust iemand mee; iedereen is van harte welkom.

Assortimentsproeverij Wijnen van Marc
Zaterdag 10 december 2011
Van 15.00 tot 18.00 uur
Herenweg 131, Warmond

www.wijnenvanmarc.nl

Opvallende wijnen uit Bulgarije

Wie het lezen kan mag het zeggen...

Wijnen van Marc presenteerde vanmiddag een greep uit zijn assortiment van (vooral) biologische wijnen. Een mooie dwarsdoorsnede met de nadruk op wit uit de Elzas. Het rood mag nog wat evenwichtiger worden vertegenwoordigd. Maar wat zou dat? Voor iemand die pas een paar maanden bezig is, heeft Marc al een uitgebreid en interessant aanbod. Met een bijzondere rol voor Bulgaarse wijn tussen het Duits en Frans. Opvallend goed voor zijn prijs was de witte Boyar van dimiat (lokale druif) en chardonnay uit Bulgarije. Ook de rode Cluster Barrique 2007 van druivenrassen als mavrud en rubin is een aanrader. Stevig, intens, gedroogd fruit, specerijen. Ideale najaarswijn. Leuk detail: het achteretiket (zie foto). Ten slotte twee leuke bubbels. Trosecco; een briesende riesling uit de Moesel, een makkelijke borrelwijn, en de iets serieuzere crémant d’Alsace rosé van Louis Sipp: wat bloemblaadjes, fijn droog, toch een bite, aangenaam. Kortom, Wijnen van Marc biedt – nu al! – voor elk wat wils. Kijk voor het overzicht van de proeverij, met toelichting per wijn, in mijn wijndagboek.
Webshop: www.wijnenvanmarc.nl/wijn