De smaak van Italië

Toscane, het parklandschap van midden-Italië. Eindeloze bomenrijen, eeuwenoude plaatsjes, kunstig aangeharkte boerenland en strakke wijngaarden. Deze fascinerende provincie staat bekend om zijn Chianti-wijn. Maar ze kent een geduchte concurrent: de Super Tuscans.

Zoals je weet zijn Italianen nogal…

Nieuwsgierig naar de rest? Download de pdf van het Italiaanse wijnmagazine van Vacanceselect en check pagina 30. En uiteraard alle andere bijdragen van vaderlandse wijnbloggers over Italiaanse wijn. Interessant!

(Photo: Kevin Cruff)

Wijntip van Hannibal Lecter

Keuzestress. Je zult het maar hebben. Het kan je zomaar overkomen als je besluit een Italiaanse wijn te gaan kopen. Italiaanse wijn is namelijk niet in één keer te vatten, daarvoor is er simpelweg teveel variatie – teveel keus. Niet zo gek als je nagaat dat het land 1.000 verschillende druivenrassen telt. En sterk uiteenlopende klimatologische omstandigheden en stijlen van wijn maken. Want in heel Italië wordt wijn gemaakt; van de uitlopers van de Alpen in het noorden tot en met Sicilië in het zuiden. Laat ik dan de keuze voor je maken… (lees hier  mijn hele column op www.doosje-wijn.nl)

Nieuwe wijnen bij Chabrol

De komende twee weken bij Amsterdamse wijnhandel Chabrol veel nieuwe wijnen uit Italië. De flessen staan er iedere dag open, je kunt op ieder moment binnen lopen om te proeven. Van een aantal wijnen is het nog niet eens zeker of ze ze gaan verkopen, maar met jouw mening zou daar zomaar verandering in kunnen komen. Kortom, de smaak van de klant telt!
Vanaf 9 december: de wijnen van Torresella uit Veneto, Giovanni Rosso en Tenuta San Pietro uit Piemonte en Pepi Lignana uit Toscane open. Vanaf 16 december is het de beurt aan Cantina Novelli uit Umbria en Cantina Talamonti uit de Abruzzen.

Chabrol Wines Amsterdam
Chabrol Haarlemmerstraat 7
Chabrol Overtoom 444-446
www.chabrolwines.com