Eindelijk ontdekt: gin & tonic

Het duurde even, maar het virus is ook bij ons aangeslagen. Gin & tonic. Een eeuwenoude, beproefde combinatie die wat versleten was, maar al weer een paar jaar letterlijk overal op de kaart staat. Nieuw leven ingeblazen door jonge vakidioten, horecahonden en topsommeliers. Kortom, er was geen ontkomen aan.

IMG_7449Mijn persoonlijke eerste echte kennismaking was op een vrijdagmiddag met de wijnvrienden van Hosman Vins in Schiedam. Een werkbespreking die niet vergezeld ging van de reguliere fijne wijnen, maar eens een keer wat anders: gin & tonic van het lokale merk Loopuyt. Ik had er nog nooit van gehoord. Maar man, dat was een openbaring! Zo fris, puur, tintelend en verslavend verrukkelluk.

Leeuwenkop van ijs
Later, niet eens zo lang geleden, vierden wij op het hoofdkwartier van RauwCC in Rotterdam een feestje. En wie was daar hofleverancier der drank? Opnieuw Loopuyt. Met hun unieke, mobiele maatwerkbar stalen ze met twee vingers in de neus de show. En de leeuwenkop van ijs die er hing te druppen hielp daar zeker bij. De gin & tonics – beiden van eigen merk – kwamen in heerlijk riante glazen, voorzien van een stengel citroengras (sereh) voor het aroma. Genieten.

Schermafbeelding 2015-06-02 om 20.13.50Een ruim, rond wijnglas
Toen was het tijd om zelf aan het ontdekken te gaan. De eerstvolgende gelegenheid greep ik aan om een fles van het Schotse Hendrick’s te kopen en het bezoek te trakteren op een glas van deze gin, aangevuld met Fever Tree tonic en gelardeerd met ijsblokjes, plakjes komkommer en een tak rozemarijn. Heb je geen speciaal ginglas? Een ruim, rond wijnglas zoals voor witte Bourgogne werkt net zo goed. Ziet er spectaculair uit – smaakt ook nog eens te gek.

Eindeloze mogelijkheden
Hendrick’s is anders dan Loopuyt. Dat zit hem niet alleen in de gin, ook in de ingrediënten. Maar dat is juist het leuke, net als bij wijn valt er zoveel te ontdekken. Verschillende gins, verschillende tonics, verschillende vruchten, kruiden of groenten die je kunt toevoegen. De ene combo is lekkerder in de zomer, de andere als het wat herfstig is. De mogelijkheden lijken eindeloos. Dit is nog maar het begin!

Wat is jouw favoriet? Welke moet je echt ooit gedronken hebben? We zijn benieuwd naar de reacties!

Advertenties

Kort nieuws: Relaunch Foodtube

Schermafbeelding 2015-03-27 om 14.16.40Wijnschrijver Harold Hamersma kondigt enthousiast aan dat de website foodtube.nl nieuw leven ingeblazen is. Mooier. Smakelijker. Beter. En met veel meer wijn.

We geven het maar al te graag door. Log in bij al dat lekkers: foodtube.nl

Tijd voor picknick

vis petit carreaux syrah roseDe kleine ruitjes zijn terug. Je weet wel, die vrolijke gekleurde blokjes van de tafelkleedjes van weleer op het terras en de gordijntjes in de keuken. De 60’s zie je weer overal – ook in wijnlabeldesign. Mooi voorbeeld: de wijnen van Les Petit Carreaux. Kortom, tijd voor een zomerse retro-picknick.

De druiven groeien in het warme Zuid-Franse klimaat en dat proef je ongetwijfeld terug in de wijnen van Les Petit Carreaux. Ze zijn verkrijgbaar in varianten als: syrah rosé, chardonnay en merlot bij Gall&Gall voor € 5,99. Binnenkort volgen ook cabernet sauvignon en  sauvignon blanc.

Want da’s het mooie van wijn maken in Pays d’Oc; alles mag!
Fijne zomer.

 

Start de zomer met Rosé d’Anjou

Rosé d’Anjou organiseert “Les Années Folles” Beach Party in Bloemendaal. Aanstaande zondag 22 juni kun je terug naar “Les Années Folles”, ofwel de “Roaring Twenties”. Maak je klaar voor een big beach party bij Woodstock69 op het Bloemendaalse strand. 

Denk aan the Great Gatsby, aan Josephine Baker, aan Coco Chanel… en natuurlijk de Charleston en de Foxtrot. Dus dames, kom als flapper girl in je Charleston jurkje, met pluimen in je haarband en een sigarettenpijpje in je hand. En heren, verleid de dames in je superclassy outfit met een mooie gleufhoed. Of kom gewoon as you are en toast op de zomer en op Rosé d’Anjou!

Win een WK VIP-treatment met 10 vrienden!

Maak kans op een van de drie #OrangeInStyle VIP-pakketten van Van GilsChampagne Taittinger en citizenM hotels

website image full

Hoe werkt het?

1. Maak een #orangeinstyle selfie
Een #orangeinstyle selfie is een foto of video waarin jijzelf en/of je vrienden de oranjekoorts in stijl vieren. Laat zien hoe gek je bent van het Oranjelegioen en met wie je graag in stijl het WK wilt volgen. Maak je team selfie nu!

2.Plaats je #orangeinstyle selfie op:
– Facebook en/of
– Twitter en/of
– Instagram

3. Deel je #orangeinstyle selfie met de rest van Nederland via bovenstaande social media kanalen.
Gebruik daarbij #orangeinstyle en tag maximal 10 vrienden met wie je stijlvol het WK wilt kijken. Zonder #orangeinstyle kunnen wij niet zien dat je meedoet dus vergeet deze hashtag niet! Vergeet je foto ook niet publiekelijk te delen, anders kunnen wij niet zien dat je meedoet.

Wat kun je winnen?
De winnaar wint een stijlvolle WK-avond in citizenM op vrijdag 13 juni, woensdag 18 juni of maandag 23 juni.

Heb jij je samen met maximaal 10 vrienden opgegeven? Dan win jij het KNVB-pak ter waarde van 399,95 euro en je vrienden een mooie polo ter waarde van 49,95 euro!
Jullie volgen de WK-avond als VIPs bij citizenM: Champagne Taittinger bubbels & bites.

Deelname boven 18 jaar (geen 18, geen alcohol).
Voorwaarden: http://www.bit.ly/orangeinstyle

Sergio Herman kookt voor KLM met Terras Gauda

TERRAS GAUDABodegas Terras Gauda is door KLM als enige Spaanse wijn gekozen op hun World Business Class wijnkaart. En dan niet zomaar. Nee, speciaal voor intercontinentale vluchten naar de FIFA World Cup in Brazilië. Nou maakt Terras Gauda een paar fantastisch lekkere wijnen, dus dat maakt lange vluchten een stuk aangenamer.

De bekende(?) Braziliaanse chef Rodrigo Oliveira heeft speciaal een menu ontwikkeld voor vluchten tussen Sao Paolo en onze hoofdstad. Kun je lekker de Terras Gauda-wijnen bij uitproberen. Maar, beter nog, als je van mei tot en met juni van Amsterdam vliegt naar grote luchthavens in de VS, Azië en Afrika krijg je een speciaal menu van onze driesterrenchef Sergio Herman op schoot.

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar vliegtuigmaaltijden… Nee, hè?
Maar wie weet. Doe eens gek: boek business class met KLM en je bent wijnspijstechnisch gezien helemaal in de wolken.

Cosmopolitan wine coolers

WA126-Tour-EiffelDit voorjaar van Screwpull: koelers met afbeeldingen van monumenten uit New York, Parijs en London. Deze ‘Big City Monuments’ sluiten om de buik en de hals van iedere 75 cl fles, ook op die van mousserende wijn. Pretty cool, huh?

Handig: de elastische zijkanten zorgen voor een perfecte pasvorm. De buitenzijde is van polyester textiel voor flexibiliteit en een isolerende werking. De gel tussen de isolerende lagen maakt een snelle en optimale koeling mogelijk tot bovenin de fles.  Na 15 minuten in de vriezer is de koeler al bruikbaar om de wijn snel op temperatuur te brengen of te houden.

Prijs: 22,90 euro (ook in andere uitvoeringen verkrijgbaar).